Speisen

Panierte Ricotta-Spinat-Maultaschen mit Crème fraiche Dip an einem Salatbouquet

mit Honig-Senf-Dressing A-W,C,G,L,M

Gefüllte Paprika mit Rinderhackfleisch aus dem Ofen, dazu Kichererbsen-Reis C,G

Schweinerückensteak mit Schinken und Mozzarella überbacken an Kartoffelrösti und Tomaten Sugo A-W,C,G

Gaibsurger Marsch - Dem Schwob `sei Leibspeis A-D,A-W,C,G,L

Lachsfilet-Tranche mit Kräuter-Pesto aus dem Ofen an einem Zucchinibeet,

dazu Paprika-Frischkäsesoße und Butterkartoffeln A-W,C,D,G

Champignon-Crémesuppe G

Bunte Salatschüssel mit Gambas in Kräutermarinade und Hausdressing B,M,O

Flammkuchen mit Schmand, Kartofflescheiben, Bacon und Goudakäse A-W,G

Carls Burger mit Schweinebraten im Laugen Bun mit Krautsalat, Tomate, roten Zwiebeln und Senf-Mayo-Soße, dazu Brauhaus Pommes A-D,A-W,C,G,M,N